半熟卵 作り方 [レシピ]
半熟卵の作り方です。
半熟卵ってどうやったらうまく出来るの？？ というお悩み多いです(*^_^*) でほぼ１００％うまく出来る方法がありますよ。
「沸騰してから卵を入れて７分茹でる」
これだけですｗ
本当に半熟とろとろです。
ちょっと黄身が半熟がいい場合は９分３０秒です。
半熟たまごは殻が剥きづらいので下の方を１箇所画鋲などで穴を開けると向けやすいです。あと茹で上がったらすぐに氷水に入れて冷ます。これらをすると殻の次の薄皮が剥けやすくなって綺麗にむけます。
普通だと水からいれて沸騰してから○○分みたいなセットしなければいけないですが、この方法なら入れてすぐタイマーも押せるので間違えようがないという感じです。
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